Die Nachricht vom plötzlichen Tod von Küchenchefin Jana Ebner hat sowohl in der Gastronomie als auch bei den Fans von „Rosins Restaurants“ große Bestürzung ausgelöst. Die 51-Jährige verstarb kurz nach den Dreharbeiten zu einer Episode der beliebten Kochsendung, in der sie von Sternekoch Frank Rosin als „wirklich großartige Köchin“ gewürdigt wurde. Besonders ihr Mousse au Chocolat, das Rosin als das beste der Welt bezeichnete, fand hohe Anerkennung.
Die besagte Episode wird am Donnerstag um 20:15 Uhr auf Kabel Eins über die Bildschirme flimmern und ist bereits jetzt auf Joyn erhältlich. Am Ende der Sendung wird eine Gedenknachricht eingeblendet, die an Jana Ebner erinnert: „In Gedenken an Jana (51) – Wir hatten das Glück, eine passionierte Köchin und außergewöhnliche Persönlichkeit kennenzulernen. Für die gemeinsame Zeit sind wir sehr dankbar. Danke, Jana! Du wirst immer in unseren Herzen bleiben.“ Diese Botschaft wird für viele Zuschauer die erste und zugleich letzte Erinnerung an die talentierte Köchin sein.
Im Restaurant „Magicuisine“, das im Florian-Zimmer-Theater in Neu-Ulm ansässig ist, hatte Jana Ebner als Küchenchefin gedient. Dieses besondere Etablissement vereint Gastronomie mit faszinierenden Zaubershows. Im Sommer 2025 besuchte Frank Rosin das Theater, um mit Ebner gemeinsam ein neues Konzept für das Restaurant zu erarbeiten.
Florian Zimmer, der Betreiber des Theaters und Arbeitgeber von Ebner, äußerte sich zur Tragödie und erklärte, dass dieser Verlust die Bedeutung der Sendung für ihn verändert habe. Er beschrieb sie als eine „außergewöhnliche Persönlichkeit“, die sich mit großem Elan für das Magietheater und die Magicuisine engagierte. Zimmer erinnerte sich an die unzähligen Nächte, in denen Ebner nach langen Proben in der Küche stand und das Team mit köstlichen Gerichten versorgte.
Die traurige Nachricht über Ebners Tod wurde von Zimmer direkt an Frank Rosin überbracht, was den Starkoch tief berührte. Daraufhin stellte das Produktionsteam der Kochsendung einige der schönsten Momente aus dem unveröffentlichten Filmmaterial zusammen, um die Erinnerungen an sie für ihren Ehemann festzuhalten. In diesem Zusammenhang erinnerten sich viele an die bewegenden Worte von Simone Thomalla, die die verstorbene TV-Legende würdigte.
Die genauen Umstände ihres Todes sind bislang unklar. Der Verlust von Jana Ebner hinterlässt eine schmerzliche Lücke in der Gastronomie sowie bei den Zuschauern, die ihre Leidenschaft für das Kochen und ihre herzliche Art sehr geschätzt haben. Viele erinnern sich auch an den emotionalen Rückblick von Stefan Mross auf „Immer wieder sonntags“, der die Bedeutung solcher Persönlichkeiten unterstreicht.
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Quellen: Bild, tz
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